Nuca de cocos, fructul familiei Arecaceae, este un produs de latitudini tropicale. Se coace numai în țările situate pe ecuator. Trei pete mici fac ca acest fruct maro să arate ca o față de maimuță. Datorită acestei asemănări, nuca a primit
voe nume, pentru că în portugheză „coco” înseamnă „maimuță”. Produsele derivate din nucă de cocos alcătuiesc o listă destul de lungă. Include, de asemenea, lapte de cocos, care nu este doar consumat, ci și baza unei game largi de produse cosmetice.
În ciuda expresiei stabile „nucă de cocos”, botaniștii nu consideră acest fruct o nucă. Conform clasificării standard, nuca de cocos este un tip de drupă. Învelișul său exterior - exocarpul și cel interior - endocarpul - sunt străpunși de trei pori mari, care formează chiar petele de pe suprafața fructului. Laptele de cocos și o mulțime de alte produse sunt făcute din pulpă sănătoasă, copra. Copra proaspătă este folosită în gătit. Cofetarii iubesc în special pulpa de nucă de cocos cu aroma sa dulce. Copra uscată nu este utilizatădoar în dulciuri, dar și în industria parfumurilor, cosmeticelor și farmaceutice. Uleiul de cocos este stors din el, care este adăugat la creme, șampoane, tonice, balsamuri și alte produse cosmetice.
Pulpa și sucul de nucă de cocos conțin o mulțime de vitamine. Pe lângă vitaminele care alcătuiesc grupul B, fructul conține vitamine atât de rare precum E, C și H. Nuca de cocos conține și o cantitate decentă de micro și macro elemente, precum calciu și potasiu, fosfor și fier, cupru, iod. și mangan. Lapte de cocos și altele
e componentele fructului au un efect curativ și antibacterian. Sunt bune pentru glanda tiroidă și articulații, îmbunătățesc digestia, cresc imunitatea.
Sucul de nucă este de obicei transparent, iar laptele de cocos alb obișnuit se face amestecând apa cu pulpa zdrobită. Această băutură conține toate componentele utile stocate în fructe. Sucul acestei nuci in forma sa naturala se consuma doar in locurile in care creste palmierul de cocos. Așa-numita „apă de cocos”, fără aditivi, practic nu conține calorii, potolește setea, elimină toxinele, tratează infecțiile care sunt susceptibile la vezica urinară și multe alte boli.
Din păcate, această „apă vie” este foarte rară la latitudinile noastre. Îl înlocuiește cu lapte de cocos. Beneficiile pe care le aduce sunt de asemenea incontestabile. Acest „mix” este la fel de util atât pentru uz intern, cât și pentru uz extern. Lotiuni de nuca de cocos si
măștile catifelează pielea, vindecă microfisurile șinetezește ridurile. Astfel de produse cosmetice au un efect la fel de benefic asupra părului, saturându-le cu substanțe utile și întărindu-le. Potrivit legendei, regina din Sheba și-a păstrat frumusețea atât de mult datorită băilor făcute din apă și pulpă de nucă de cocos. Laptele praf de cocos nu este mai puțin sănătos decât proaspăt și conține același set de oligoelemente și vitamine.
Gătit și cosmetologie, utilizarea nucii de cocos nu este limitată. Corzile și frânghiile, covoarele și periile, precum și multe alte lucruri și materiale de construcție sunt realizate din fibrele dure care acoperă coaja de „nucă”. Coaja puternică a fructului intră și ea în joc - din el sunt făcute jucării, suveniruri, vase și… instrumente muzicale.
